Coupez les boules de mozzarella en tranches puis en dés, laissez dégorger sur une assiette
Coupez les tomates cerise en 2, mettez-les dans le saladier et salez. Ajoutez l'ail émincé finement
Versez l'huile d'olive et parsemez d’origan puis au tour du pesto d’être incorporé dans le plat ainsi que les dés de mozzarella (voir conseil ci-dessous)
mélangez l'ensemble
Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée et faites les cuire comme indiqué sur le paquet pour qu’elles soient al dente
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez les encore chaudes dans le saladier avec les tomates et les autres ingrédients ; Mélangez bien et délicatement l’ensemble
Laissez refroidir à l'air ambiant puis servez en ajoutant quelques feuilles de roquette ou de mâche et dégustez, BON APPETIT !