Sauce au yaourt 2
Servings: 6
Ingrédients
- 1 yaourt nature grec
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de moutarde ancienne
- 2 ou 3 c. à soupe de ciboulette ciselée
- du sel et du poivre
Instructions
- Lavez et ciselez la ciboulette
- Versez le yaourt dans un bol puis le jus de citron, mélangez.
- Ajoutez la moutarde ainsi que la ciboulette ciselée. Fouettez l'ensemble à la main jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Goûtez, salez si nécessaire puis réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Notes
Suggestion : Rajoutez une petite gousse d’ail pressée si vous aimez ou encore du persil, échalote, ou du curry, cumin, paprika, des herbes aromatiques, ...
Remarque : Trop citronné à mon goût, donc une c. à café de citron c'est suffisant