• Mettez le beurre à fondre soit dans une casserole soit au micro-ondes
• Dans une autre casserole, mettez les cerises dénoyautées, les 30 g de sucre, la maïzena et un peu de vanille liquide (photo 1), mélangez, et faites cuire (photo 2) jusqu’à ébullition + une petite minute et réservez
• Préchauffez le four à 180°C (200°C pour un four traditionnel)

Préparez la pâte à gâteau :

• Mettez la farine, le sel et la levure dans un saladier puis les 115 g de sucre, mélangez, cassez l’œuf dans le lait, fouettez (photo 3) et versez sur les ingrédients secs, mélangez l’ensemble jusqu’à obtenir une pâte lisse

Préparez le gâteau pour la cuisson :

• Versez le beurre fondu dans votre plat de cuisson, rajoutez ensuite la pâte et surtout ne mélangez pas ! (photo 4)
• Dispatchez les cerises par-dessus (photo 5)
• Enfournez et laissez cuire entre 35/40 mn
• Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir le gâteau ettttt savourez !