Calendriers des fruits et légumes

Calendriers des fruits et légumes

Question : Comment déguster les fruits et les légumes au moment où ils sont les meilleurs ?

Réponse : en connaissant leur saisonnalité. La nature a bien fait les choses et ce n’est pas pour des prunes. Si nous consommons les fruits et légumes pendant leur mois de culture nous y gagnons en saveur et en qualité nutritionnelle, c’est quand même mieux que d’acheter des produits hors saison forcés en serre et traités à hautes doses ! A chaque fruit et légume sa saison et tous les goûts sont dans la nature à un moment bien précis  :o)

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