Soupe de courgettes chèvre et lardons (au companion)
Article mis à jour le 22 mai 2021
C’est bien connu, la courgette est gorgée d’eau alors pour donner une …
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Cuisine
Rösti (galettes de pomme de terre)
Article mis à jour le 13 mai 2021
Dans cette recette c’est 100% pommes de terre et râpées svp ! …
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Crème de lentilles au lard (recette au companion)
Article mis à jour le 6 mai 2021
Une soupe délicieuse préparée avec mon Companion (compagnon aussi) de cuisine qui …
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Salade de lentilles
Article mis à jour le 16 novembre 2021
Voilà un mariage qu’il ne faut absolument pas rater tellement les lentilles …
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Fricassée de poulet aux poivrons
Article mis à jour le 13 octobre 2023
Vous découpez, assaisonnez, faites mariner, blondir pour certains, revenir et sauter pour …
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Asperges sauce mousseline
Article mis à jour le 9 avril 2021
En pleine saison d’asperges, je ne peux pas résister d’en préparer autant …
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Quenelles gratinées aux champignons œufs sauce béchamel
Article mis à jour le 7 avril 2021
Une béchamel légèrement parfumée de noix de muscade qui vient se répandre …
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Velouté de petits pois au lard
Article mis à jour le 27 mars 2021
Comment passer à côté d’une association parfaite entre les petit-pois et le …
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Palette de porc aux légumes
Article mis à jour le 12 mars 2021
Lorsqu’il fait froid, quoi de mieux que de la chaleur … du …
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Gratin de courgettes
Article mis à jour le 20 janvier 2021
Une recette toute simple où la courgette se glisse idéalement dans ce …
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Le mini hachoir
Une petite quantité d’alliacées à hacher ? Cet accessoire doit faire partie de vos ustensiles de cuisine
Hachis parmentier
Article mis à jour le 3 décembre 2020
Mr Antoine PARMENTIER, c’est l’inventeur de cette recette, il l’a créée pour …
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Gâteau au citron
Article mis à jour le 19 novembre 2020
Vous adorez les gourmandises citronnées ? cette recette est donc faite pour …
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Soupe aux pois chiches, poireaux, carottes et pommes de terre
Article mis à jour le 15 novembre 2020
Les pois chiches ne sont pas faits que pour le couscous, l’houmous …
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Tian de légumes au chèvre et au chorizo
Article mis à jour le 13 novembre 2020
Une farandole de légumes, cela vous dit ? Succession de tomates, courgettes, …
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Soupe façon minestrone
Article mis à jour le 30 août 2021
C’est mon premier essai pour cette soupe de légumes additionnée de pâtes. …
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La cuillère magique
Une mayonnaise ou une vinaigrette sans batteur ? Faites monter vos sauces en 2 temps 3 mouvements avec cette cuillère
Soupe de lentilles corail au cumin
Article mis à jour le 8 octobre 2020
Connaissez-vous la cousine de la lentille verte ? C’est la lentille corail …
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Machine sous vide Foodsaver
Pourquoi le choix d’un tel achat ? Réponse très simple : ne plus JETER, GASPILLER, CUISINNER …
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Salade de chou rouge aux noix
Article mis à jour le 3 août 2022
Une salade tout en couleur, vitaminée, croquante à souhait, :o) et…… pas …
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Crèmes à la vanille
Article mis à jour le 10 octobre 2020
Vous avez un p’tit quart d’heure ? c’est le temps qu’il vous …
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Congolais (Rochers à la noix de coco)
Article mis à jour le 10 septembre 2020
Surtout ne vous privez pas de ces petites douceurs croustillantes à l’extérieur …
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Soupe froide poivrons tomates basilic
Article mis à jour le 9 octobre 2020
Bien souvent consommée en saison automnale ou hivernale, la soupe se consomme …
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Calendriers des fruits et légumes
Calendriers des fruits et légumes
Question : Comment déguster les fruits et les légumes au moment où ils sont les
Cake aux carambars
Article mis à jour le 22 janvier 2024
Vous souhaitez faire plaisir à un enfant ? Faites vite ce cake …
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Liste de courses
Article mis à jour le 19 août 2020
Mais il n’y a plus de chocolat ! Pour éviter ce p’tit …
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Samoussas à la viande hachée
Article mis à jour le 21 mai 2020
Ça croustille à souhait et cela plait aux gourmands :o) Que ce …
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Soupe aux pois cassés
Article mis à jour le 21 mai 2020
Quelle différence entre le petit pois et le pois cassé ? L’un …
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Tarte au thon
Article mis à jour le 21 mai 2020
Gourmande, simple et surtout très vite préparée (que demander de plus !), …
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